Over ons

Kilani's Kaaswinkel is een buurtwinkel aan de Maastrichtersteenweg in Hasselt, waar vakkennis en een warm onthaal hand in hand gaan.

Achter de toog staan Ghias en Mohamed klaar om je te helpen kiezen, je te laten proeven en je bestelling met zorg op te maken. Of je nu voor één stuk kaas komt of voor een feestschotel.

De winkel gezien vanaf de ingang, met de lange toonbank vol kazen

Ons verhaal

Ghias Kilani opende zijn winkel (toen nog "De Kaaswinkel") in 1997 in Diest. Voorheen was hij eigenaar van een restaurant in Aarschot, maar na de geboorte van zijn twee kinderen besloot hij om meer tijd voor zijn gezin te maken. Zijn passie voor goed eten had echter een uitlaatklep nodig: aldus de geboorte van De Kaaswinkel. Van 1997 tot 2018 vond men Ghias in Diest, waar hij met zijn lekkere kazen en specialiteiten zulke meerwaarde toebracht aan de stad dat hij er in 2015 de "Prijs van de Voorzitter" in de wacht sleepte, uitgereikt door de Diestse Ondernemerskoepel. In 2018 besloot hij om de winkel te verhuizen naar Hasselt, de Stad van de Smaak, en daar kende de winkel niets dan groei. Al snel groeide de winkel uit tot een begrip in het Hasseltse en daarbuiten, allemaal dankzij de toewijding en ervaring van Ghias en Mohamed.

Wat er ook verandert in de toog, één ding blijft hetzelfde: wie binnenstapt, wordt geholpen alsof het een vaste klant is. Met tijd voor een praatje, eerlijk advies en altijd iets om te proeven.

Kaaswielen op de rekken tegen de rode muur

Ontmoet het team

Twee vertrouwde gezichten, één passie voor goede kaas.

Ghias Kilani

Zaakvoerder

Ghias startte Kilani's Kaaswinkel (toen nog "De Kaaswinkel") in 1997 in Diest, nadat zijn succesvolle restaurant in Aarschot hem een passie voor kaas bezorgde. Sinds toen is hij steeds in de weer met in zijn winkel de beste smaken naar buiten te brengen, en zijn verhuis naar de Stad van de Smaak in 2018 is dan natuurlijk niet willekeurig geweest. Zijn expertise toont zich niet alleen aan de hand van zijn assortiment, maar ook door het zelf produceren van kazen en delicatessen!

Mohamed Mannoun

Medewerker

Mohamed leerde Ghias kennen in 2017 en begon hem een korte tijd later te helpen in de winkel. Hij leert graag bij en vormde daardoor na korte tijd al een goede kennis van kazen en combinaties. Vandaag is hij een onmisbare aanwezigheid in onze winkel, en helpt zijn kennis en enthousiasme menig klanten hun wensen te realiseren.

Kom eens proeven

Je vindt ons op de Maastrichtersteenweg 91 in Hasselt, van dinsdag tot en met zaterdag.

Bestel een schotel Openingsuren & adres